（1）配制海藻酸钠溶液时需边加热边搅拌，注意加热时要小火间断加热，防止焦糊． 　　（2）取3ml溶化后的海藻酸钠倒入小烧杯中，冷却到不烫手后，再加入3mL的过氧化钠酶溶液，否则温度过高会导致酶变性失活． 　　（3）氯化钙的作用是用于海藻酸钠的聚沉． 　　（4）如果得到的凝胶珠形状如图所示，即凝胶珠不易成形，则原因可能是海藻酸钠浓度太低或注射器滴的太快． 　　（5）实验配置0.01mol/L、0.1mol/L、1mol/L的过氧化氢溶液，因此该实验的自变量是过氧化氢溶液的浓度；由于过氧化氢在过氧化氢酶的作用下水解产生氧气，氧气存在与凝胶珠中使凝胶珠上浮，因此可通过测量凝胶珠上浮的时间来得出实验结论． 　　（6）生产中一般用物理吸附法和化学结合法而不用海藻酸钠来固定酶，原因是酶分子小，容易从包埋材料中漏出． 　　故答案为： 　　（1）小火间断加热，防止焦糊 　　（2）冷却到不烫手 　　（3）用于海藻酸钠的聚沉 　　（4）海藻酸钠浓度太低    注射器滴的太快 　　（5）过氧化氢溶液的浓度    上浮的时间 　　（6）酶分子小，容易从包埋材料中漏出